2004年 飛鳥 クリスマス・クルーズ  クリスマス・ディナー

クリスマス・ディナー メニュー
アミューズ
スペイン産グリーンオリーブもフォアグラ詰めとチェリー・トマト
前菜
海の幸の”クリスマス ツリー風”とスモークサーモン、レモン添え
スープ
オニオンスープ カプチーノ仕立て
魚料理
オマール海老と黄桃のパイ包み焼き、アボガドムースと本しめじ添え
お口直し
アセロラ シャーペット
メインコース
鹿児島産牛フィレ肉のロースト、シャンペン・ソースと西洋牛蒡
サラダ
彩り豊かな野菜の盛り合わせサラダ、イタリアン又は和風ドレッシングで
デザート
バニラブリューレとヨーグルトアイスのハーモニー、苺のサンタを添えて

↓ 下の写真をクリックしてください