「食のにっぽん丸」面目躍如
もともとにっぽん丸は「食のにっぽん丸」を売り物にしていますが、プラチナの場合はさらに気合が入って、まさに「食のにっぽん丸」にふさわしい食事を提供してくれました。また昼食と夕食の時にはビールにワイン、ウーロン茶にオレンジジュースは無料でした。
三回の夕食のうち二回は田崎真也さんのプロデュースでしたが、二日目の和食は熊本ワインに清酒一種類、薩摩焼酎二種類がふるまわれました。そのときの料理を紹介します。

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